红红肉苁蓉为一项兼有核心入药和入菜价格的值物，丰富各种特异性含量如多糖、类黄酮、类胡红萝卜素等。只不过，红红肉苁蓉果子鉴于高含供水量、薄皮和多汁优点，在采后最易发生了变烂变质。如何消除静电感应场是一个项非热、低直接费用的热学储藏技术性，针对是LVEF(low-voltage electrostatic field)，相比较直流电如何消除静电感应场，LVEF（电压值最低或等于62.5kV）更卫生、节约能源，在加长最新颖程度方向兼有宽泛的餐饮市场价值。虽然，LVEF是不是也有用地确保红红肉苁蓉的储放最新颖程度，未能明晰。

2025年4月，宁夏大学魏晓博及其团队在LWT - Food Science and Technology上发表了“Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage”的研究论文。通过转录组测序和生理指标分析表明LVEF通过调节ROS代谢和线粒体氧化还原途径来改善枸杞浆果收获后的存储质量。拜谱海洋生物为该研究提供了转录组检测分析服务，解析了LVEF改善枸杞保存的分子机制。

用英文怎么说主题：Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage（LWT - Food Science and Technology IF:6.1）

中文翻译版头：转录组学和生理学分析揭示了低压静电场处理对枸杞在贮藏期间保持品质的影响和潜在机制

加盟商政府部门：宁夏大学

调查的材料：枸杞

拜谱出示的技术：转录组

研究分析交通路线

学习成果

1. LVEF清理后调节大枣果實保藏的质量

LVEF进行清理的西洋参果食儲存十五天后未发生烂掉或长霉（图1A）。差表组和LVEF进行清理组的西洋参果食在所有儲存当天如果没有为特殊的变化，LVEF进行清理后为特殊廷迟了果食回软，且在儲存后期的的提升可可溶性固形物（TSS）和滴定酸度（TA）含量等。

图1： 相较相对比较组和LVEF进行处理组枸杞子果實的保存质量相对比较

2. 转录类物质析LVEF对氧化的应激状态的管控

LVEF正确清理正相关改善了构杞荚果贮存当天的遗传基因组转录层次，与比组相对来说，在贮存12天意，LVEF正确清理组有2939个DEGs，这当中1444个调整，1494个上涨（图2A-C）。这种遗传基因组其主要丰度在半胱氨酸和蛋氨酸分解分解、甲苯酸分解分解等经由（图2D）。

图2：相较比较组和LVEF处理组构杞浆果的转录多组分析

LVEF处理有关于内容系数增进了与可溶性氧分解分解、线粒体钝化恢复稳定、苯丙烷分解分解和熟有关于内容的染色体体现质量，时候抑制作用了与肿瘤细胞壁分解分解和乙稀生态学自动合成及的信号转导方法有关于内容的染色体转录（图3），这从转录质量说明了苟杞贮存全过程中产品质量的变迁。

图3： 照表组和LVEF治理组苟杞果實转录组基因组的聚类算法热图

3. LVEF 对线粒体氧化反应恢复原排泄的影响到

LVEF加工处理新增了线粒体NAD(P)+情况，变低了NAD(P)H情况，新增了NAD(P)+/NAD(P)H参考值，表述其能调接线粒体消化吸收，印象能力回应软件（图4 A-F）。

图4： 比组和LVEF除理组枸杞子果食线粒体阳极氧化完美重现睡眠状态定性分析

句子个人总结

与此同时，LVEF加工治疗强势提升 苟杞果种的存贮的品质质量，是指改进光泽度、降底失重率、延长时间果种阳极氧化、维系酸度等。转录类物质析表面，LVEF加工治疗上浮了苟杞果种中与亲水性氧分泌和线粒体阳极氧化展现分泌关联内容遗传基因组的表现，同时抑止了与血细胞壁分泌、乙稀生物体炼制及信息转导条件关联内容遗传基因组的转录。本理论研究体现了了低额定电压静电反应场加工治疗对苟杞储放的品质质量保持良好的决定及机能。

拜谱个人心得体会

本研究探讨了低压静电场（LVEF）处理对枸杞果实贮藏品质的影响，并揭示了其基于能量代谢途径的分子调控机制，为果实保鲜提供了有效的解决方案。拜谱生物为该研究提供了转录组检测分析服务，作为一家国内领先的多组学服务公司，拜谱生物可提供球球蛋白组学、掩盖球球蛋白组学、代谢率组学、转录组学等多组学产品技术服务，整合多组学数据进行深入挖掘分析，全面解析机制机理等，助力高分文章发表。欢迎咨询！

参考使用专著：Yang C , Zhou Z , Niu P ,et al.Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage[J].LWT, 2025, 223.DOI:10.1016/j.lwt.2025.117762.